小孩吃的肉丸子怎么做？家常做法分享，营养美味又健康！

一、

肉丸子是家常菜中一道非常受欢迎的美食，尤其是对于小孩子来说，更是爱不释手。然而，市面上的肉丸子大多含有添加剂，不利于孩子的健康。那么，如何在家制作小孩吃的肉丸子呢？接下来，我将为大家分享一道简单易学的肉丸子家常做法，保证营养美味又健康。

二、食材

1.猪肉：500克（选择肥瘦相间的猪肉，口感更佳）

2.胡萝卜：1根

3.香菇：3朵

4.葱：1根

5.姜：适量

6.生抽：适量

7.料酒：适量

8.食盐：适量

9.胡椒粉：适量

10.鸡蛋：1个

11.淀粉：适量

12.清水：适量

三、制作步骤

1.将猪肉切成小块，放入绞肉机中绞成肉馅。

2.胡萝卜、香菇分别洗净，切成小丁。

3.葱切成葱花，姜切成姜末。

4.将肉馅放入大碗中，加入葱花、姜末、生抽、料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。

5.用手将肉馅揉成小球状，放入盘中。

6.将胡萝卜丁、香菇丁放入蒸锅中，摆放在肉丸子周围。

7.将肉丸子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

8.待肉丸子熟透后，即可出锅。

四、注意事项

1.选择肥瘦相间的猪肉，口感更佳。

2.肉馅中加入适量的淀粉，可以使肉丸子更加嫩滑。

3.蒸制过程中，保持火候适中，以免肉丸子烧焦。

4.蒸好的肉丸子可以搭配粥、面条等主食食用，营养更丰富。

五、

我们就可以在家制作出营养美味又健康的小孩吃的肉丸子。这道肉丸子简单易学，非常适合家庭制作。家长们可以多尝试一些不同的食材搭配，让孩子们的餐桌更加丰富多彩。同时，也希望这篇文章能帮助到更多有需要的朋友们。祝大家生活愉快，美食相伴！